1. Zaczynamy od wybicia całych jaj do miski w której będziemy przygotowywać ciasto.

2. Dodajemy cukier.

3. Miksujemy razem dłuższy czas, aby uzyskać jednolitą spienioną masę.

4. Do masy wlewamy olej i chwilę miksujemy.

5. Teraz porcjami po kilka łyżek dodajemy mąkę i po każdej porcji chwilę miksujemy, aby maka połączyła się z masą.

6. Po wykorzystaniu całej mąki masa powinna być jeszcze płynna.

7. Teraz 2 łyżki octu i chwilę miksowania.

8. Do porzeczek wsypujemy 2 łyżeczki cukru i mieszamy szybko i dokładnie rękoma.

9. Można już równomiernie rozsypać porzeczki po wierzchu ciasta. W trakcie pieczenia porzeczki zatopią się, jedne głębiej drugie płytko, ciasto będzie miało fantastyczny wygląd i smak.

10. Pieczemy 50-60 minut w 180 st. C bez termoobiegu, z termoobiegiem 10 stopni mniej.

11. Wystygłe ciasto posypujemy cukrem pudrem przesianym przez sitko.

12. Teraz słońce, kawa, ciasto :)