Lekkie sałaty z serem feta i mozzarellą
Składniki:
Szybka lekka i pyszna sałatka zalana sosem prawie winegret: - gotowy, świeży zestaw sałat (takich jak lubicie) - kilka serków mini mozzarella - 30 g sera feta lub podobnego SOS - 2-3 łyżki soku z cytryny - 7 łyżek oliwy (najlepiej smakowej o ulubionym smaku) - 1 łyżka jasnego odsolonego sosu sojowego - 1 łyżeczka płynnego miodu - szczypta pieprzu
Sposób przyrządzenia:
1. Na początek szybko przygotowujemy sos. Ale na początek do miseczki wlewamy tylko sok cytrynowy i oliwę. Trzeba je dokładnie ze sobą wymieszać.
2. Można dodać pieprz i wymieszać.
3. A teraz łyżeczka miodu i dokładnie mieszamy.
4. Mini mozzarelle kroimy na 4, a ser feta w kostkę podobną do pokrojonych mozzarellek.
5. Można dodawać sery do sałaty, rozrzucając po całości.
6. Zamieszajmy jeszcze raz sos i możemy polewać po wierzchu.
7. Mieszamy dokładni, polecam metodę "rękoma", sałata się nie połamie, a sery nie posklejają.
8. Pyszna lekka sałatka gotowa. Możemy ją podać do obiadu, lun do cięższych mięs, albo jako przystawka.
