1. Na początek trzeba pokroić pierś z kurczaka, ponieważ za chwilę będzie smażony

2. Teraz przyprawiamy kurczaka zgodnie ze składnikami powyżej, 2 łyżki oleju, płaska łyżeczka przyprawy Curry, 2/3 łyżeczki Kurkumy mielonej, 1/3 łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki białego mielonego pieprzu

3. Trzeba dokładnie wszytko wymieszać.

4. Na rozgrzaną patelnię "sypiemy" kurczaka, nie trzeba natłuszczać patelni, ponieważ kurczak, był przyprawiany w oleju.

5. Smażymy około 5 minut, tak aby cząstki nieco się zarumieniły. Przesypujemy na miskę (najlepiej metalową) i odstawiamy do ostygnięcia

6. Można już kroić kapustę na paseczki o długości max 5 cm

7. Teraz przygotujmy sos: 2 lub 3 ząbki młodego czosnku, 3 łyżki gęstego jogurtu, 3 łyżki gęstego majonezu, 1/3 łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki białego pieprzu, 1/2 łyżeczki przyprawy Curry

8. Do kapusty dodajemy wystudzone kawałki kurczaka i zalewamy sosem

9. Należy wszystko razem wymieszać, ab dobrze składniki połączyły się z sosem

10. Można jako ozdobę ułożyć na wierzchu jajko krojone w ósemki i odrobinę posypać siekanym koperkiem.